2026年畜牧业主推技术—蛋鸭笼养与精准营养供给技术

该技术主要解决蛋鸭传统临水养殖模式环境污染严重、产品质量安全隐患大、蛋鸭营养需要量研究不完善等产业难题。主要包括阶梯式笼养、层叠式笼养、蛋鸭常用饲料原料数据库、营养需要量及绿色饲料添加剂技术。目前，技术已辐射浙江、福建、江苏、江西、湖北等地，年示范推广蛋鸭近5000万羽，累计生产蛋鸭专用饲料近900万吨，新型饲料添加剂1.5万吨。笼养模式产蛋量提高2.1%，饲料转化率提高8.9%，洁蛋率提高2.3倍；精准营养供给技术可使蛋鸭饲料利用效率提高4.5%。

（1）阶梯式笼养适合中小型养殖场。鸭舍为全封闭式，屋顶墙壁应具有良好的保温隔热性能，采用自动喂料、粪带、捡蛋、饮水及通风降温系统等。笼具呈阶梯式放置3层，每笼饲养产蛋鸭2只，最低层笼具底离地面高度不少于50厘米。笼具的大小视单笼饲养禽数的多少而定。笼壁材料应采用光滑的材料，不宜采用粗糙而摩擦阻力大的材料，推荐采用直径0.2cm的镀锌铁丝喷塑。房顶安装隔热材料，顶部外面安装喷淋装置。舍内安装喷雾装置，雾滴直径0.1毫米以下，每隔2米安装一个。

（2）层叠式笼养适合大中养殖场。在鸭舍设计和布局上与阶梯式笼养相似，鸭舍为全封闭式，采用自动喂料、粪带、捡蛋和饮水及通风降温系统等。鸭笼采用层叠式，5-8层较为常见，每笼饲养产蛋鸭数量根据鸭笼大小而定，一般10-12只/m2较为适宜。

（3）常用饲料原料数据库包括鸭常用能量饲料原料（玉米、高粱、小麦等）和蛋白饲料原料的代谢能、氨基酸及维生素等含量；蛋鸭营养需要包括不同类型、不同阶段蛋鸭能量、蛋白质、必需氨基酸、关键维生素、常量矿物元素等营养参数需要，参照国家标准《蛋鸭营养需要量》（标准号GB/T 41189）执行。

（4）蛋鸭绿色饲料添加剂技术。包括复合益生菌制剂、包膜丁酸钠、植物精油等。在蛋雏鸭饲养过程中，饲粮添加0.15%复合益生菌制剂能显著提高蛋鸭体重和平均日增重。在产蛋鸭饲料中添加丁酸钠250 mg/kg可显著提高饲料转化率和蛋重，并显著提高机体抗氧化水平，其中微囊（包膜）丁酸钠效果显著优于制粒丁酸钠。在产蛋期蛋鸭料中添加400 mg/kg植物精油，可以显著提高产蛋率和饲料转化率、蛋壳强度和成活率。

依托单位：浙江省农业科学院、浙江省畜牧技术推广与种畜禽监测总站

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