2026年省畜牧业主导品种—温州红鸡

温州红鸡又名马站红鸡，俗称高脚红鸡、红鸡，属肉蛋兼用型地方品种。原产地为浙江省温州市苍南县，中心产区为苍南县马站镇、赤溪镇、岱岭乡、凤阳乡、沿浦镇、霞关镇等地，在温州市鹿城区、瑞安市、平阳县、泰顺县等地也有分布。2025年，温州红鸡新资源通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定并公告，在温州科技职业学院建有保种场1个。

温州红鸡羽毛深红或红黄色，体型紧凑，头圆形，颈细长，冠、髯、耳叶呈红色，喙以黄色为主、部分带青色；骨架粗大，双翅紧贴，胸深且广，背宽而长，胫、爪呈黄色或青色，无胫羽，腿高粗壮，好斗有力。公鸡挺拔高昂，颈、背部羽毛深红色，主翼羽和副翼羽黑色夹杂黄色，尾羽黑色夹杂红色，有金属光泽，单冠直立，虹彩多呈黄色，耳黄色；母鸡体型高挑，体态均匀，颈、背部羽毛红黄色，个体间羽色深浅略有不同，主翼羽和副翼羽黄色夹杂黑色，尾羽黄色夹杂黑色，有金属光泽。

雏鸡平均初生重35g，300日龄成年体重公母鸡分别2653g和1904g，胫长公母鸡分别为12.0cm和8.9cm。温州红鸡上市日龄为180日龄-210日龄，公鸡上市体重约2.4kg，母鸡上市体重约1.5kg，公鸡半净膛屠宰率为84%，母鸡半净膛屠宰率为81%。温州红鸡平均开产日龄为167日龄，平均开产蛋重33g，300日龄平均蛋重49g，66周龄入舍母鸡平均产蛋数123个，种蛋平均受精率92%，入孵蛋平均孵化率83%，受精蛋平均孵化率90%，平均健雏率97%。