“牧羊人”蒋永清：用心科研 用情服务
来源：中国网
入冬后,一锅沸腾软糯的湖羊肉成为浙江食客的心头好。而说起湖羊背后的故事,有一位“牧羊人”蒋永清,与湖羊的渊源不可谓不深。
出生于1961年的蒋永清是省农科院退休老专家,从事牛羊饲养和繁育近40年,退休后受浙江省农科院草食家畜研究室返聘,继续科技创新、服务三农、培育人才等工作至今。前不久,蒋永清应邀筹建浙江省畜牧产业协会羊业分会,并选为首任会长。于他而言,自己的牧羊之路还在继续中。
了不起的“羊特派员”
湖羊产业是浙江省的特色优势畜牧产业,湖州是湖羊的原产地和主产区。2013年,蒋永清作为省级团队技派员首席专家,带领团队成员入驻湖州吴兴区,主要开展“湖羊产业提升关键技术研究与示范”工作。
在广泛调研的基础上,针对湖羊生产实际,围绕湖羊产业“种”、“料”、“养”的关键技术问题,开展技术创新。通过湖羊持续选育,提升了湖羊产肉性能;不同阶段补充料的研发,提高了羔羊和育肥羊日增重30%以上,减少母羊产后 60 天失重 33.55%;非常规资源的饲料化,降低了饲养成本同,减少环境污染。
通过建立示范基地、举办现场会、线上线下培训指导等多种方式,服务湖羊产业,提升湖羊产业生产水平;立足湖州,服务浙江,全省规模湖羊场都留下了蒋永清足迹,周末、假日也常遇到在羊场指导的蒋永清。这个“羊特派员”推动了湖羊产业的高质量发展,促进乡村振兴和共同富裕。
从业以来,蒋永清获得省级以上成果8项,其中省科技进步一等奖一项,在国内外发表文章百余篇,主参编著作6册,获授权国家专利12件……一头连着科技创新、一头连着生产实践,蒋永清用不懈努力架起了助农增收致富的科技“桥梁”。近年来也取得了一些荣誉,2014年享受政府特殊津贴, 2016年被评为浙江省农业科技先进工作者;入选湖州市、丽水市乡村振兴首席专家;2021年被评为省优秀特派员;作为编外职工,2023年湖州农科院“最美农科人”。
实现了湖羊种质创新
湖羊推广至全国,是推广规模最大的羊品种,主要取决于湖羊优异种质。蒋永清团队通过建立保种体系,优化保种技术,湖羊种质水平不断提升,湖羊整齐度,繁殖力、生长水平有了提高,现有种羊场29个,其中原种场5个,一级种羊场11 个,4家入选国家肉羊育种核心场;制定了湖羊等级标准,优质优价,指导完成的“湖羊繁殖效率提升关键技术研究与集成推广”获省农业农村厅丰收一等奖。湖羊年供种能力近10万头,种羊覆盖全国,实现了湖羊援疆、援藏、湖羊入川,带动7000余户脱贫户持续增收,为脱贫攻坚作了贡献。
针对湖羊肉用性能较低的问题,以提高湖羊肉用性能为目标,将常规育种技术与分子标记辅助育种技术相结合,首次开展了肉用湖羊新品系的系统性、持续性纯种选育。新开发具有育种应用价值的分子标记8个,用于后代的早期选育。培育肉用湖羊新类群1个,选育核心群5世代6月龄公母羊体重分比别比0世代提高31.69%和43.16%,成年公母羊体重分别提高 20.54%和 29.85%。
解决湖羊饲料安全
而今,在太湖南岸的湖州太湖湖羊养殖专业合作社里,绿色发料车在羊舍兜圈,多只湖羊食用以当地秸秆为主的全混合日粮。这一科学高效的喂养模式背后,同样离不开蒋永清团队的创新。
湖羊作为食草动物,饲草占据日粮的比例高达70%左右;浙江素有“七山二水一分田”之说,可谓寸土寸金,用于饲草生产土地几乎没有。为解决湖羊的饲草安全问题,蒋永清带领团队将研发的重心集中在农副产品的饲料化利用,如稻草、玉米秆、毛豆杆,研究提出农作物秸秆饲料化技术,并在生产中得到了广泛应用。
2010年,作为观赏花草从加拿大引进我国的一枝黄花,因对生态环境平衡破坏严重,被列入“中国外来入侵物种名单”。蒋永清在研究中惊喜发现,适期收割的一枝黄花,其干物质、粗蛋白及粗纤维的消化率的实验数据显示,可用于养兔。
此后,蒋永清将一枝黄花用于养羊试用,并获得成功。一枝黄花饲料化,变废为宝,增加了湖羊饲草供给,降低了饲养成本。仅2022年间,湖州已有6家养殖场收购利用一枝黄花近300吨。
授人以羊且授人以养
“授人以羊,不如授人以养。”多年来,蒋永清始终将产业服务培训作为重点。2001年到2003年,蒋永清挂职担任云和县科技副县长,那段时间,他“白天当县长,晚上当专家”,经常下乡为农民上夜课,悉心教授羊的饲养管理,迄今,他仍与这些“羊学生”保持着紧密的联系。
2014年,湖州市农科院邀请蒋永清创办湖羊研究所,凭借对湖羊研究的满腔热爱,蒋永清欣然应允。他根据湖羊产业的特点、地方研究所性质等,他设计湖羊繁育、湖羊饲料饲养、湖羊疫病防控三个主要方向,预留了产后加工等两个方向,建章立制,广招人才,创建了湖羊创新平台(实验室和湖羊种羊场)。截至目前,湖羊所团队6人,在项目经费和科技产出方面位于湖州农科院前列。
今年初,浙江省畜牧产业协会羊业协会成立,作为首任会长的蒋永清内心目标笃定。他告诉记者,羊业分会要干好三件事,当好政府参谋,要有创新感。你反映问题有深度,提出建议有创新,领导没有想到,产业很需要。服务好会员,要有获得感,通过分会的工作,会员得到实惠,把分会当作自己分会。贡献好产业,要有显示度,有作为才有地位。“现在刚启航,为了湖羊的明天,我们要做还有很多。”在专注科研的牧羊路上,牧羊人蒋永清始终乐此不疲。
